من أين تبدأ؟
ابدأ بميرزا قاسمي وباقلاقاتق وترش تره في جيلان، وجرب مرغ ترش وكدوبره في مازندران.
الأسواق المحلية
الصباح الباكر أفضل وقت للأسواق، واختر البائع الذي يحفظ الأعشاب والزيتون والسمك المدخن ودبس الرمان جيداً.
اختيار المطعم
غالباً ما تدل القائمة القصيرة والموسمية على مطبخ محلي جيد، فتحقق من النظافة وآراء الزوار الحديثة.
تحقق من الطريق والطقس قبل الانطلاق واحتفظ بمعلومات الحجز في متناول يدك.
